Ausbildung Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Wir sind ein erfolgreiches und erfahrenes Familienunternehmen mit u. a. mehreren Gastronomiekonzepten und einem Romantik Hotel mit einem weit über Trier hinaus bekannten Wirtshaus.

Du strebst eine Ausbildung im Restaurant an, bist motiviert, teamfähig und suchst einen zuverlässigen Ausbildungsbetrieb der, von der DEHOGA als “TOP Ausbildungsbetrieb” ausgezeichnet wurde? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Glocken-Teams!

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Berufsschulstandort: Trier

Berufsschule: 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche oder Blockunterricht

Ausbildungsstandort: Trier

Das sind deine Aufgaben und Lerninhalte:

• Führen von Gästeberatung, -betreuung und Verkaufsgesprächen
• Buchungs- und Reservierungsverarbeitung sowie -bestätigung
• Erstellen von Angeboten im Sinne innerbetrieblicher Vorgaben
• Bedienen einer Hotel- und Servicekasse
• Planung von Personaleinsätzen, Korrespondenz mit Gästen, Bedienen der Warenwirtschaft
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Entwicklung, Planung und Durchführung von Marketingmaßnahmen
• Kontrolle und Herrichten von Gasträumen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Kennenlernen unterschiedlicher Bereiche, wie Housekeeping, Küche u.v.m.

Das bieten wir:

• Vermittlung aller ausbildungsrelevanten Inhalte
• Unternehmensinternes Schulungsprogramm
• Außerbetriebliche Events
• Hervorragende Aufstiegsmöglichkeiten
• Hochmotivierte Teams und kollegiale Arbeitsatmosphäre
• Attraktives Arbeitsumfeld im Stadtzentrum
• Übertarifliche Bezahlung
• Rabatte auf betriebliche Dienstleistungen und Produkte

Das solltest du mitbringen:

• • Mindestens Hauptschulabschluss
  • Hohe Dienstleistungsorientierung
  • Eigenverantwortliches, engagiertes und flexibles Arbeiten im Team
  • Belastbarkeit und lösungsorientiertes Handeln
  • Kommunikationskompetenz und Fremdsprachenkenntnisse
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Freude Neues zu erlernen und Gastwünsche zu erfüllen